Almoço com o meu director - Qual deverá ser a minha postura?

Etiqueta e postura profissional são um conjunto de regras básicas e imprescindíveis a adoptar a partir do momento em que entra na sua empresa. Desde o obrigatório Bom Dia à chegada e entrada para o elevador, à cedência de prioridade junto das portas de acordo com as regras empresariais, ao comportamento num simples telefonema...Eis que surge um convite para um almoço de negócios com o seu director e algumas chefias. Levantam-se imediatamente questões como:

• Onde devo colocar a mala?
• O telemóvel deverá ficar em cima da mesa?
• Poderei consumir álcool?
• Que género de pratos deverei pedir?
• Devo pedir licença da mesa se necessitar levantar-me?
• Um digestivo no final da refeição será mal visto?

Está apto (a) adoptar uma postura correctíssima e absolutamente profissional em qualquer situação?